🍎 CÔNG TÁC GIAO NHẬN THỰC PHẨM TẠI TRƯỜNG MẦM NON QUYẾT TIẾN 🍎
🌼 Trong công tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ, việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm luôn được Trường Mầm non Quyết Tiến xác định là nhiệm vụ hàng đầu. Chính vì vậy, nhà trường đặc biệt chú trọng thực hiện nghiêm túc, chặt chẽ quy trình giao nhận thực phẩm hàng ngày, nhằm mang đến cho trẻ những bữa ăn an toàn, đủ chất và hợp vệ sinh.
🚚 Hàng ngày, thực phẩm được cung cấp cho nhà trường từ các đơn vị uy tín, có đầy đủ hồ sơ pháp lý, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và được ký kết hợp đồng theo quy định. Các loại thực phẩm như rau, củ, quả 🥬; thịt, cá 🥩🐟; trứng, sữa… đều được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo tươi ngon và phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của trẻ.
🔍 Ngay khi thực phẩm được giao đến, nhà trường tiến hành kiểm tra nghiêm ngặt theo quy trình:
-
📌 Kiểm tra nguồn gốc, hóa đơn, chứng từ đi kèm
-
📌 Đánh giá cảm quan về màu sắc, mùi vị, độ tươi
-
📌 Kiểm tra số lượng, chất lượng và hạn sử dụng
👩🍳 Quá trình giao nhận có sự tham gia đầy đủ của các thành phần như: Ban giám hiệu, nhân viên nuôi dưỡng, kế toán, đại diện giáo viên và phụ huynh. Tất cả các bước đều được thực hiện công khai, minh bạch và ghi chép đầy đủ vào sổ giao nhận thực phẩm hàng ngày.
⚠️ Đối với những thực phẩm không đảm bảo chất lượng, nhà trường kiên quyết từ chối nhận và yêu cầu đơn vị cung cấp đổi trả kịp thời, tuyệt đối không để xảy ra tình trạng thực phẩm không an toàn đưa vào chế biến cho trẻ.
🍲 Sau khi được kiểm tra và tiếp nhận, thực phẩm được sơ chế và chế biến theo quy trình bếp ăn một chiều, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Các khâu từ chế biến đến chia khẩu phần đều được thực hiện đúng quy định, có sự giám sát chặt chẽ.
💚 Với quy trình giao nhận thực phẩm khoa học, nghiêm túc và đầy trách nhiệm, Trường Mầm non Quyết Tiến luôn nỗ lực nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú, góp phần đảm bảo sức khỏe và sự phát triển toàn diện cho trẻ.